AVALIAÇÃO SENSORIAL DE BISCOITO DE AVEIA ENRIQUECIDO COM LINHAÇA

Autores

  • CARLA L. KREUTZ
  • CRISTIANO A. BALLUS
  • SABRINA REGINATTO
  • GILBERTO A. FAGUNDES
  • RAUL VICENZI
  • VERA M. KLAJN

Resumo

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Publicado

2013-08-07

Como Citar

KREUTZ, C. L., BALLUS, C. A., REGINATTO, S., FAGUNDES, G. A., VICENZI, R., & KLAJN, V. M. (2013). AVALIAÇÃO SENSORIAL DE BISCOITO DE AVEIA ENRIQUECIDO COM LINHAÇA. Salão Do Conhecimento, 1(1). Recuperado de https://www.publicacoeseventos.unijui.edu.br/index.php/salaoconhecimento/article/view/12877

Edição

2006: Salão do conhecimento 2006

Seção

Artigos