CLASSIFICAÇÃO DA QUALIDADE INDUSTRIAL DE DIFERENTES FARINHAS DE TRIGO PELO TESTE DE MIXOGRAFIA

Autores

  • Darliana M. Souza
  • Angela Rohr

Resumo

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Publicado

2013-08-07

Como Citar

Souza, D. M., & Rohr, A. (2013). CLASSIFICAÇÃO DA QUALIDADE INDUSTRIAL DE DIFERENTES FARINHAS DE TRIGO PELO TESTE DE MIXOGRAFIA. Salão Do Conhecimento, 1(1). Recuperado de https://www.publicacoeseventos.unijui.edu.br/index.php/salaoconhecimento/article/view/14554

Edição

2008: Salão do conhecimento 2008

Seção

Artigos