GASTRONOMIA E ESTÉTICA DO GOSTO

Autores

  • Daniele Kerner De Paula Unijui
  • Laura Mensch Pereira Unijui
  • Elisa Gabriela Da Silva Pereira Unijui
  • Eilamaria Libardoni Vieira Unijui

Resumo

Revisão bibliográfica realizada durante a disciplina do curso de Nutrição

Biografia do Autor

Daniele Kerner De Paula, Unijui

Acadêmica do Curso de Nutrição da UNIJUÍ

Laura Mensch Pereira, Unijui

Bacharela em Ciências Biológicas

Elisa Gabriela Da Silva Pereira, Unijui

Acadêmica do Curso de Nutrição da UNIJUÍ

Eilamaria Libardoni Vieira, Unijui

Docente do curso de Nutrição, mestre em Ciência dos Alimentos, e doutoranda em
Desenvolvimento Regional - UNIJUÍ.

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Publicado

2018-09-24

Como Citar

Paula, D. K. D., Pereira, L. M., Pereira, E. G. D. S., & Vieira, E. L. (2018). GASTRONOMIA E ESTÉTICA DO GOSTO. Salão Do Conhecimento, 4(4). Recuperado de https://www.publicacoeseventos.unijui.edu.br/index.php/salaoconhecimento/article/view/9575

Edição

2018: Salão do Conhecimento UNIJUÍ

Seção

Jornada de Pesquisa - Ciências da Saúde