PROJETO E DIMENSIONAMENTO DE TROCADORES DE CALOR TIPO PLACA PARA SISTEMA DE PASTEURIZAÇÃO DE UMA INDÚSTRIA DE LEITE EM PÓ - GUSTAVO BOHN , LUÍS; NEUMANN SANCHES , AMANDA; DALL’OLIVO PEREIRA , DANIELA; SUELEN DE OLIVEIRA MARINHO , THAJANA; CARLOS SEGATTO LEITE , JOÃO (Salão do Conhecimento, 2023)