ANÁLISES FÍSICO-QUÍMICAS DE FILÉS DE CARPA PRATEADA HYPOPHTHALMICHTHYS MOLITRIX (VALENCIENNES, 1844) - Hedlund, Vanderlei Boff; Fonseca, Liane Dos Santos; Didonet, Fabiane Pieniz; Vieira, Eilamaria Libardoni; Pereira, Fernanda Da Cunha; Vicenzi, Raul (Salão do Conhecimento, 2015)