USO DE BETA-GLUCANA EM PACIENTE COM SÍNDROME METABÓLICA: RELATO DE CASO - JUNGBECK , ANDRESSA; DUTRA , LAIRA; FEREIRA DE MÉLO , VIVIANE; LORENZONI NUNES , PAULA; PESS DOS SANTOS , JÚLIA; DE FATIMA COLET , CHRISTIANE (Salão do Conhecimento, 2022)