CARBOIDRATOS E DIABETES MELLITUS: UMA ANÁLISE DA INFLUÊNCIA NA GLICEMIA - REIS, LUIZA DE SOUZA RODRIGUES; BATISTA, GIOVANNA CONCEIÇÃO AGNOLETTO; BEIER, IOHANA THEODORA DORN; ASSIS, JULIANA DE VARGAS DE; SANDRI, MAURA RITTA BELLÉ (Salão do Conhecimento, 2025)