FIORENTINI, ÂNGELA M. e KREUTZ, C.L. 2013. ACOMPANHAMENTO E VERIFICAÇÃO DAS BOAS PRÁTICAS NA MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS A PARTIR DA TÉCNICA DE SWAB EM UMA FEIRA LIVRE MUNICIPAL DE SANTA ROSA - RS. Salão do Conhecimento. 1, 1 (ago. 2013).