Bragato, C. A.; Didonet, F. P.; Vieira, E. L.; Vicenzi, R.; Pereira, F. D. C. REAPROVEITAMENTO DE RESÍDUOS DO PROCESSAMENTO DA CARPA HÚNGARA (CYPRINUS CARPIO, L.) NA OBTENÇÃO DO HIDROLISADO PROTEICO. SC 2016, 2.