FUNCK, Graciele D.; HERMANNS, Gislaine; SOARES, José M. DETERMINAÇÃO DE RANCIDEZ E TEORES DE COLESTEROL EM PRODUTOS COMERCIALIZADOS EM FEIRAS LIVRES DO NOROESTE DO ESTADO DO RS. Salão do Conhecimento, [S. l.], v. 1, n. 1, 2013. Disponível em: https://www.publicacoeseventos.unijui.edu.br/index.php/salaoconhecimento/article/view/15177. Acesso em: 30 abr. 2026.