ROSSO, Ana C.; WEBER, Michele F. S.; HERMANNS, Gislaine; FIORENTINI, Ângela M. AVALIAÇÃO MICROBIOLÓGICA DE QUEIJO MINAS FRESCAL COM ADIÇÃO DE MICRORGANISMOS PROBIÓTICOS COMERCIALIZADO NA CIDADE DE SANTA ROSA/RS 1. Salão do Conhecimento, [S. l.], v. 1, n. 1, 2013. Disponível em: https://www.publicacoeseventos.unijui.edu.br/index.php/salaoconhecimento/article/view/15456. Acesso em: 30 abr. 2026.