FIORENTINI, Angela M.; HERMANNS, Gislaine; FUNCK, Graciele D.; SCHMIDT, Jéssica T.; RICHARDS, Neila S.; VICENZI, Raul. CARACTERIZAÇÃO DO LEITE E QUEIJO ARTESANAL PRODUZIDO NA REGIÃO FRONTEIRA NOROESTE DO ESTADO DO RS. Salão do Conhecimento, [S. l.], v. 1, n. 1, 2013. Disponível em: https://www.publicacoeseventos.unijui.edu.br/index.php/salaoconhecimento/article/view/16606. Acesso em: 2 maio. 2026.