HERMANNS, Gislaine; SCHMIDT, Greici G.; SPIES, Joseane T.; SCHNEIDER, Juliane; HENTZ, Renata; POMPEO, Vanessa D. ELABORAÇÃO DE UM PRODUTO PANIFICÁVEL COM PROPRIEDADES FUNCIONAIS. Salão do Conhecimento, [S. l.], v. 1, n. 1, 2013. Disponível em: https://www.publicacoeseventos.unijui.edu.br/index.php/salaoconhecimento/article/view/16613. Acesso em: 2 maio. 2026.