FIORENTINI, Angela M.; PREICHARDT, Leidi D.; SAWITSKI, Maristela; HENTZ, Renata; SILVA, Wladimir P. d. VIABILIDADE DE Lactobacillus plantarum DURANTE O ARMAZENAMENTO POR CONGELAMENTO EM CALDOS DE FERMENTAÇÃO FORMULADOS COM MEIOS ALTERNATIVOS. Salão do Conhecimento, [S. l.], v. 1, n. 1, 2013. Disponível em: https://www.publicacoeseventos.unijui.edu.br/index.php/salaoconhecimento/article/view/16625. Acesso em: 2 maio. 2026.