SCHMIDT, Jéssica T.; FUNCK, Graciele D.; VICENZI, Raul; RICHARDS, Neila; HERMANNS, Gislaine. DETECÇÃO DE BACTÉRIAS LÁTICAS PRODUTORAS DE BACTERIOCINAS EM LEITE E QUEIJO. Salão do Conhecimento, [S. l.], v. 1, n. 1, 2013. Disponível em: https://www.publicacoeseventos.unijui.edu.br/index.php/salaoconhecimento/article/view/17072. Acesso em: 4 abr. 2026.