DIDONET, Fabiana Pieniz; BRAGATO, Carolina Almeida; VICENZI, Raul. COMPOSIÇÃO CENTESIMAL DE EMPANADOS ELABORADOS A PARTIR DE CARNE DE CARPA HÚNGARA (CYPRINUS CARPIO L.). Salão do Conhecimento, [S. l.], v. 2, n. 2, 2016. Disponível em: https://www.publicacoeseventos.unijui.edu.br/index.php/salaoconhecimento/article/view/6913. Acesso em: 11 maio. 2025.