GONZALES, Juliana; DOS SANTOS, Maria Letícia De Almeida Kasctin; VICENZI, Raul. AVALIAÇÃO DA QUALIDADE NUTRICIONAL DE UM MIX DE HORTALIÇAS ORGÂNICAS DURANTE O ARMAZENAMENTO CONGELADO. Salão do Conhecimento, [S. l.], v. 4, n. 4, 2018. Disponível em: https://www.publicacoeseventos.unijui.edu.br/index.php/salaoconhecimento/article/view/9419. Acesso em: 1 maio. 2026.