GONZALEZ, Juliana; RODRIGUES, Helen Gabrieli; DOS SANTOS, Maria Letícia De Almeida Kasctin; VICENZI, Raul. AVALIAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA E ESTUDO DA CINÉTICA DE SECAGEM DE FARINHA DE BATATA-DOCE CULTIVADA EM SISTEMA AGROECOLÓGICO. Salão do Conhecimento, [S. l.], v. 4, n. 4, 2018. Disponível em: https://www.publicacoeseventos.unijui.edu.br/index.php/salaoconhecimento/article/view/9423. Acesso em: 1 maio. 2026.