TIECHER, Aline; CORTE, Daiane D.; PEREIRA, Marciele H.; MEIRA, Stela M. M.; FIORENTINI, Ângela M. AVALIAÇÃO DA QUALIDADE MICROBIOLÓGICA EM SALAMES COLONIAIS. Salão do Conhecimento, [S. l.], v. 1, n. 1, 2013. Disponível em: https://www.publicacoeseventos.unijui.edu.br/index.php/salaoconhecimento/article/view/12887. Acesso em: 2 maio. 2026.