FIORENTINI, ÂNGELA M.; KREUTZ, CARLA L. ACOMPANHAMENTO E VERIFICAÇÃO DAS BOAS PRÁTICAS NA MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS A PARTIR DA TÉCNICA DE SWAB EM UMA FEIRA LIVRE MUNICIPAL DE SANTA ROSA - RS. Salão do Conhecimento, [S. l.], v. 1, n. 1, 2013. Disponível em: https://www.publicacoeseventos.unijui.edu.br/index.php/salaoconhecimento/article/view/13651. Acesso em: 1 maio. 2026.