REGIS, J. G.; LIBARDONI VIEIRA, E. ANÁLISE SENSORIAL DE MINIPIZZA SEM GLÚTEN DESENVOLVIDA A PARTIR DA FARINHA DE BERINJELA. Salão do Conhecimento, [S. l.], v. 5, n. 5, 2019. Disponível em: https://www.publicacoeseventos.unijui.edu.br/index.php/salaoconhecimento/article/view/12032. Acesso em: 3 maio. 2024.