ZORZO, VITÓRIA ANTUNES, FERNANDA DA CUNHA PEREIRA, RAUL VICENZI, GRASIELLE DEBESAITIS CAVALHEIRO, BETINA SIMON, e LUÍS FERNANDO NORONHA. 2026. “AVALIAÇÃO DA QUALIDADE FÍSICO-QUÍMICA E DA AUTENTICIDADE DE AMOSTRAS DE MEL POR MEIO DA DETERMINAÇÃO DE CINZAS, SÓLIDOS INSOLÚVEIS EM ÁGUA E DAS REAÇÕES DE LUGOL E LUND”. Salão Do Conhecimento 12 (12). https://www.publicacoeseventos.unijui.edu.br/index.php/salaoconhecimento/article/view/29412.