Minetto, Luísa Glowacki, Aline Raquel Pieniz, Jean Gabriel Regis, Jaqueline De Faria Dahmer, Eilamaria Libardoni Vieira, e Raul Vicenzi. 2018. “DESENVOLVIMENTO E AVALIAÇÃO SENSORIAL DE MACARRÃO SEM GLÚTEN”. Salão Do Conhecimento 4 (4). https://www.publicacoeseventos.unijui.edu.br/index.php/salaoconhecimento/article/view/9437.