De Almeida Kasctin Dos Santos, Maria Letícia, Andressa Maria Andriguetto, Joseana Severo, e Raul Vicenzi. 2019. “PRODUÇÃO E ACEITABILIDADE DE SNACKS EXTRUSADOS SEM GLÚTEN”. Salão Do Conhecimento 5 (5). https://www.publicacoeseventos.unijui.edu.br/index.php/salaoconhecimento/article/view/12033.