FIORENTINI, ÂNGELA M., e CARLA L. KREUTZ. 2013. “ACOMPANHAMENTO E VERIFICAÇÃO DAS BOAS PRÁTICAS NA MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS A PARTIR DA TÉCNICA DE SWAB EM UMA FEIRA LIVRE MUNICIPAL DE SANTA ROSA - RS”. Salão Do Conhecimento 1 (1). https://www.publicacoeseventos.unijui.edu.br/index.php/salaoconhecimento/article/view/13651.