GIULI FLECK DA SILVA HELFENSTEIN , P. e LIBARDONI VIEIRA , E. (2020) “FICHAS TÉCNICAS DE PREPARO COMO FERRAMENTA DE QUALIDADE EM UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO”, Salão do Conhecimento, 6(6). Disponível em: https://www.publicacoeseventos.unijui.edu.br/index.php/salaoconhecimento/article/view/18067 (Acessado: 29 abril 2026).