ASSUNÇÃO , G. (2020) “CONSIDERAÇÕES INICIAIS SOBRE OS CURSOS DE GASTRONOMIA NO BRASIL”, Salão do Conhecimento, 6(6). Disponível em: https://www.publicacoeseventos.unijui.edu.br/index.php/salaoconhecimento/article/view/18511 (Acessado: 29 abril 2026).