Dos Santos, F. N. (2018) “RETENÇÃO DE CAROTENOIDES EM PRODUTOS ALIMENTÍCIOS ELABORADOS COM BATATA-DOCE BIOFORTIFICADA”, Salão do Conhecimento, 4(4). Disponível em: https://www.publicacoeseventos.unijui.edu.br/index.php/salaoconhecimento/article/view/9801 (Acessado: 1 maio 2026).