De Almeida Kasctin Dos Santos, M. L. (2019) “PRODUÇÃO E ACEITABILIDADE DE SNACKS EXTRUSADOS SEM GLÚTEN”, Salão do Conhecimento, 5(5). Disponível em: https://www.publicacoeseventos.unijui.edu.br/index.php/salaoconhecimento/article/view/12033 (Acessado: 30 abril 2026).