Jacoboski Hutra, D., De Almeida Kasctin Dos Santos, M. L. e Vicenzi, R. (2019) “QUALIDADE DE SNACKS EXTRUSADOS SEM GLÚTEN ELABORADOS A PARTIR DA MISTURA DE MILHO E PSEUDOCEREAIS”, Salão do Conhecimento, 5(5). Disponível em: https://www.publicacoeseventos.unijui.edu.br/index.php/salaoconhecimento/article/view/12034 (Acessado: 30 abril 2026).