Lubschinski, P. A., Dos Santos, M. L. D. A. e Vicenzi, R. (2019) “ELABORAÇÃO E AVALIAÇÃO DA QUALIDADE SENSORIAL DE BROWNIE SEM GLÚTEN COM FERMENTAÇÃO NATURAL1”, Salão do Conhecimento, 5(5). Disponível em: https://www.publicacoeseventos.unijui.edu.br/index.php/salaoconhecimento/article/view/12069 (Acessado: 3maio2024).