A. G. SCHIAVO, C. B. BALBOM, ÉVERTON B. BALBOM, M. L. D. OLIVEIRA, P. DINON, e ÂNGELA M. FIORENTINI, “QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DE MÉIS ARTESANAIS COMERCIALIZADOS NA 11ª FEIRA DO MEL DE SANTA ROSA – RS”, SC, vol. 1, nº 1, ago. 2013.