Poll, Raysa, et al. “ESTUDO DA ADIÇÃO DE CULTURA PROBIÓTICA ANTERIOR E POSTERIOR À FERMENTAÇÃO DE BEBIDAS LÁCTEAS”. Salão Do Conhecimento, vol. 1, nº 1, agosto de 2013, https://www.publicacoeseventos.unijui.edu.br/index.php/salaoconhecimento/article/view/14472.