Souza, Darliana M., e Angela Rohr. “CLASSIFICAÇÃO DA QUALIDADE INDUSTRIAL DE DIFERENTES FARINHAS DE TRIGO PELO TESTE DE MIXOGRAFIA”. Salão Do Conhecimento, vol. 1, nº 1, agosto de 2013, https://www.publicacoeseventos.unijui.edu.br/index.php/salaoconhecimento/article/view/14554.