Mackoski, Fernando d. S., et al. “A PRODUÇÃO DE EMBUTIDOS COMO ALTERNATIVA DE RENDA PARA UNIDADES DE PRODUÇÃO AGRÍCOLAS FAMILIARES”. Salão Do Conhecimento, vol. 1, nº 1, agosto de 2013, https://www.publicacoeseventos.unijui.edu.br/index.php/salaoconhecimento/article/view/15168.