Bellé, Tânia R. L., et al. “VERIFICAÇÃO DE SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO COMERCIAIS QUANTO À IMPLEMENTAÇÃO DO MANUAL DE BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO”. Salão Do Conhecimento, vol. 1, nº 1, agosto de 2013, https://www.publicacoeseventos.unijui.edu.br/index.php/salaoconhecimento/article/view/16179.