Pieper, Greice W., e Lurdes M. S. Froemming. “GASTRONOMIA COMO FATOR SUSTENTADOR DE CULTURAS ÉTNICAS NA FENADI-IJUÍ”. Salão Do Conhecimento, vol. 1, nº 1, agosto de 2013, https://www.publicacoeseventos.unijui.edu.br/index.php/salaoconhecimento/article/view/17295.