Baccarin Ianiski, Valéria, et al. “ANÁLISE DO ÍNDICE DE RESTO - INGESTA EM UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO”. Salão Do Conhecimento, vol. 1, nº 1, agosto de 2015, https://www.publicacoeseventos.unijui.edu.br/index.php/salaoconhecimento/article/view/5058.