Fonseca, Liane Dos Santos, et al. “DESENVOLVIMENTO DE EMPANADOS PRÉ-ASSADOS À BASE DE CARNE DE PEIXE”. Salão Do Conhecimento, vol. 1, nº 1, agosto de 2015, https://www.publicacoeseventos.unijui.edu.br/index.php/salaoconhecimento/article/view/5418.