ZORZO, VITÓRIA ANTUNES, et al. “AVALIAÇÃO DA QUALIDADE FÍSICO-QUÍMICA E DA AUTENTICIDADE DE AMOSTRAS DE MEL POR MEIO DA DETERMINAÇÃO DE CINZAS, SÓLIDOS INSOLÚVEIS EM ÁGUA E DAS REAÇÕES DE LUGOL E LUND”. Salão Do Conhecimento, vol. 12, nº 12, outubro de 2026, https://www.publicacoeseventos.unijui.edu.br/index.php/salaoconhecimento/article/view/29412.