Gonzales, Juliana, et al. “AVALIAÇÃO DA QUALIDADE NUTRICIONAL DE UM MIX DE HORTALIÇAS ORGÂNICAS DURANTE O ARMAZENAMENTO CONGELADO”. Salão Do Conhecimento, vol. 4, nº 4, setembro de 2018, https://www.publicacoeseventos.unijui.edu.br/index.php/salaoconhecimento/article/view/9419.