Gonzalez, Juliana, et al. “AVALIAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA E ESTUDO DA CINÉTICA DE SECAGEM DE FARINHA DE BATATA-DOCE CULTIVADA EM SISTEMA AGROECOLÓGICO”. Salão Do Conhecimento, vol. 4, nº 4, setembro de 2018, https://www.publicacoeseventos.unijui.edu.br/index.php/salaoconhecimento/article/view/9423.