FIORENTINI, ÂNGELA M., et al. “ESTUDO DA VIABILIDADE DE BACTÉRIAS PROBIÓTICAS EM BEBIDA LÁCTEA COM ADIÇÃO DE CISTEÍNA”. Salão Do Conhecimento, vol. 1, nº 1, agosto de 2013, https://www.publicacoeseventos.unijui.edu.br/index.php/salaoconhecimento/article/view/13778.