VELOSO, GILMAR D. O., MICHELI C. B. COMPARSI, e RAUL VICENZI. “MODELAGEM MATEMÁTICA DA FERMENTAÇÃO ALCÓOLICA NUM PROCESSO EM BATELADA ALIMENTADA ”. Salão do Conhecimento 1, no. 1 (agosto 7, 2013). Acessado abril 30, 2026. https://www.publicacoeseventos.unijui.edu.br/index.php/salaoconhecimento/article/view/14263.