Schöffer, Jéssie d. N., Ana C. Rosso, Gabriel Knorst, Raul Vicenzi, Tenisa Kinalski, Raysa Poll, e Zuleica W. Führ. “ELABORAÇÃO E AVALIAÇÃO DA COMPOSIÇÃO CENTESIMAL DE BISCOITO TIPO SALGADO”. Salão do Conhecimento 1, no. 1 (agosto 7, 2013). Acessado abril 30, 2026. https://www.publicacoeseventos.unijui.edu.br/index.php/salaoconhecimento/article/view/15287.