Rosso, Ana C., Michele F. S. Weber, Gislaine Hermanns, e Ângela M. Fiorentini. “AVALIAÇÃO MICROBIOLÓGICA DE QUEIJO MINAS FRESCAL COM ADIÇÃO DE MICRORGANISMOS PROBIÓTICOS COMERCIALIZADO NA CIDADE DE SANTA ROSA RS 1”. Salão do Conhecimento 1, no. 1 (agosto 7, 2013). Acessado abril 30, 2026. https://www.publicacoeseventos.unijui.edu.br/index.php/salaoconhecimento/article/view/15456.