HERMANY ZANON , CARINE, ANGELICA HAMMEL PIAS, CAROLINE ANTUNES DA SILVA, LUIZA DA COSTA FRANÇOIS, KEYTON ROBERTO ALI SCHULZ, e LEONARDO BERNARDI ROHENKOHL. “ELABORAÇÃO E ANÁLISE DE PROJETOS E NEGÓCIOS: MODELO EXPERIMENTAL DE FOOD TRUCK”. Salão do Conhecimento 6, no. 6 (outubro 20, 2020). Acessado abril 29, 2026. https://www.publicacoeseventos.unijui.edu.br/index.php/salaoconhecimento/article/view/18102.