ZORZO, VITÓRIA ANTUNES, FERNANDA DA CUNHA PEREIRA, RAUL VICENZI, GRASIELLE DEBESAITIS CAVALHEIRO, BETINA SIMON, e LUÍS FERNANDO NORONHA. “AVALIAÇÃO DA QUALIDADE FÍSICO-QUÍMICA E DA AUTENTICIDADE DE AMOSTRAS DE MEL POR MEIO DA DETERMINAÇÃO DE CINZAS, SÓLIDOS INSOLÚVEIS EM ÁGUA E DAS REAÇÕES DE LUGOL E LUND”. Salão do Conhecimento 12, no. 12 (outubro 14, 2026). Acessado outubro 20, 2026. https://www.publicacoeseventos.unijui.edu.br/index.php/salaoconhecimento/article/view/29412.