Fonseca, Liane Dos Santos, Fernanda Da Cunha Pereira, Raul Vicenzi, Fabiane Pieniz Didonet, e Eilamaria Libardoni Vieira. “ANÁLISE SENSORIAL DE EMPANADOS SEM GLÚTEN ELABORADOS A PARTIR DE CARNE DE PEIXE”. Salão do Conhecimento 2, no. 2 (setembro 13, 2016). Acessado maio 11, 2025. https://www.publicacoeseventos.unijui.edu.br/index.php/salaoconhecimento/article/view/6460.