Roque, Aline Prestes, Camila Nemitz De Oliveira Saraiva, Laiane Flores, e Lurdes Marlene Seide Froemming. “DESENVOLVIMENTO, GASTRONOMIA E SUSTENTABILIDADE”. Salão do Conhecimento 2, no. 2 (setembro 21, 2016). Acessado maio 11, 2025. https://www.publicacoeseventos.unijui.edu.br/index.php/salaoconhecimento/article/view/6973.